Моносорт для эспрессо «Гватемала Фэнси»

ДЛЯ ЭСПРЕССО
Моносорт для эспрессо «Гватемала Фэнси»
Доступность: На складе

Доступно на складе

Цена: 4,40руб за 100 грамм

Вид кофе: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Кислотность: 6 из 10

Плотность: 6 из 10



4.40руб


Описание Моносорт для эспрессо «Гватемала Фэнси»

эспрессо машинаГейзерная кофеварка

Фэнси – это смесь лотов из регионов Уэуэтенанго и Орьенте для сбалансированного вкуса. Орьенте находится на границе с Гондурасом, а Уэуэтенанго – с Мексикой. Гватемала – один из ярких представителей арабик, растущих в Центральной Америке.

Вулканические почвы придают этому кофе особую насыщенность и типичные для гватемальского кофе шоколадные ноты во вкусе. Высота произрастания здесь составляет от 1400 до 1800 метров над уровнем моря. Урожай собирают с декабря по март. Основные разновидности – это бурбон, катурра и катуаи.

Мягкий вкус с шоколадными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 18 г
Вес эспрессо: 34 г
Время экстракции: 27 секунд

Каждая пачка кофе в зернах или молотого оснащена дегазационным клапаном.

Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Регион: Уеуетенанго
Высота произрастания: 1600-1800 м

Теги: Эспрессо-смесь, Гватемала, Фэнси

Отзывы Моносорт для эспрессо «Гватемала Фэнси»

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра