Моносорт «Эфиопия Сидамо»

Моносорт «Эфиопия Сидамо"
Доступность: На складе

Доступно на складе

Цена: 5,60руб за 100 грамм

Вид кофе: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Кислотность: 2 из 10

Плотность: 6 из 10



5.60руб


Описание Моносорт «Эфиопия Сидамо"

Гейзерная кофеварка

 

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (47.8 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Сидамо
Высота произрастания: 1600-1900 м
Оценка Q-грейдера: 84.25

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.

Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе.

Цветочные ноты, тропические фрукты и лимонная кислинка.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Теги: Моносорт, Эфиопия, Сидамо

Отзывы Моносорт «Эфиопия Сидамо"

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра