Моносорт «Эфиопия Иргачефф»

Моносорт «Эфиопия Иргачефф"
Доступность: На складе

Доступно на складе

Цена: 6,10руб за 100 грамм

Вид кофе: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Кислотность: 2 из 10

Плотность: 6 из 10



6.10руб


Описание Моносорт «Эфиопия Иргачефф"

Гейзерная кофеварка

 

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (47.6 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: Иргачефф
Высота произрастания: 1900-2200 м
Оценка Q-грейдера: 83.5

В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.

Иргачефф – это самый высокогорный регион в Эфиопии. Зерна, выращенные здесь, обладают высокой плотностью и сложностью вкуса, который с полной уверенностью можно назвать одним из лучших в мире благодаря основным его составляющим — бергамотным и цветочным нотам, лимонной кислинке и высокой сладости.

Сложный отчетливый вкус с нотами бергамота и кислинкой спелого лимона.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Теги: Моносорт, Эфиопия, Иргачефф

Отзывы Моносорт «Эфиопия Иргачефф"

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра