Моносорт «Доминикана Барахона»

Моносорт «Доминикана Барахона"
Доступность: На складе

Доступно на складе

Цена: 6,60руб за 100 грамм

Вид кофе: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Кислотность: 8 из 10

Плотность: 2 из 10



6.60руб


Описание Моносорт «Доминикана Барахона"

Гейзерная кофеварка

 

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (48.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Барахона
Высота произрастания: 600-1300 м
Оценка Q-грейдера: 80.75

Провинция Барахона находится на юго-западе острова. Сельское хозяйство является здесь основным видом деятельности, а кофе – основным производимым продуктом. Кофе выращивается в районе гор Баоруко на высоте от 600 до 1300 метров над уровнем моря.

Кофе растет на сравнительно небольшой высоте и этим обусловлена его невысокая кислотность. Этот сорт кофе культивируется в наилучшем кофейном регионе Доминиканской республики на юго-западе, рядом с городом Барахона, откуда и берет свое название.

Вкус с оттенками табака, специй и чернослива и длительным послевкусием.

Теги: Моносорт, Доминикана, Барахона

Отзывы Моносорт «Доминикана Барахона"

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра