Марагоджип Никарагуа

 Марагоджип Никарагуа
Доступность: На складе

Доступно на складе

Цена: 8,50руб за 100 грамм

Вид кофе: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Кислотность: 7 из 10

Плотность: 7 из 10



8.50руб


Описание Марагоджип Никарагуа

Гейзерная кофеварка

 

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (45.1 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 19/20
Высота произрастания: 1000-1200 м
Оценка Q-грейдера: 82.25

Марагоджип – разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже. Деревья плохо защищены от болезней и это также часто сказывается на стабильности поставок.

В Никарагуа марагоджип был завезен в середине 20 века. Сегодня эту разновидность выращивают лишь небольшое количество фермеров в стране. Этот марагоджип происходит из регионов Хинотега и Матагальпа с высот 1000-1200 метров над уровнем моря. Кофе растет на вулканических почвах под тенью деревьев. Собирают марагоджип последним – в марте-апреле.

Сорт кофе Марагоджип Никарагуа отличает очень яркий вкус с оттенками красного яблока, пудры какао и цедры апельсина.

Каждая пачка кофе Марагоджип Никарагуа оснащена дегазационным клапаном. Купить Марагоджип Никарагуа можно в зернах или в молотом виде в упаковках по 250 грамм или 1 кг.

Теги: Марагоджип Никарагуа

Отзывы Марагоджип Никарагуа

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра
Рекомендуемые товары