Цейлонский черный чай Рухуна

Цейлонский черный чай Рухуна
Доступность: На складе

Доступно на складе

Цена: 3,00руб за 50 грамм

Состав: Черный цейлонский чай

Регион произростания: Цейлон, Рухуна

Страна происхождения: Шри-Ланка (Цейлон)

Температура заваривания: 90-100

Время заваривания: 5-7 мин

Аромат: Цветочный аромат с нотами кленового сиропа, сухофруктов и травяными оттенками.

Крепость: 4

Вкус: цветочный, медовый, древесный



3.00руб


Описание Цейлонский черный чай Рухуна

В южной части Шри-Ланки расположен округ Рухуна. Местная почва обладает характерными особенностями, благодаря которым чайные листья приобретают черный цвет. Жаркий климат и особые грунтовые условия плантаций придают чаю терпкость и своеобразный характерный вкус, который полностью раскрывается при заваривании. Чай дает ароматный и бодрящий аромат с крепким и терпким вкусом.

Аромат: Цветочный аромат с нотами кленового сиропа, сухофруктов и травяными оттенками.

Цвет: Красно-коричневый.

Вкус: Полный, насыщенный вкус с нотами ириса, дерева и меда; короткое свежее послевкусие.

Чаеводческий регион Рухуна находится на юге Шри-Ланки. Чаеводческая местность — прибрежная зона с низкими холмами, протянувшимися вглубь региона. Восточнее пейзаж сменяют кустарниковые заросли, травянистые степи и прибрежные солончаки. В этом регионе находится несколько заповедников, включая Национальный парк Рухуна, более известный в Шри-Ланке как Яла, чьи верхние пределы простираются и на территорию прилегающей провинции Ува. В лесах Рухуны водятся дикие слоны, леопарды, медведи, дикие кабаны и много видов оленей. Это рай для любителей птиц: здесь обитают сотни видов местных и мигрирующих видов, в том числе гигантские фламинго, которые проводят свой сезон размножения среди соляных озёр и болот Бундала (другого прибрежного национального заповедника). Чай в регионе Рухуна стал выращиваться позже, чем в остальных. Только в начале 1900-х гг. у подножия центрального горного массива появились первые плантации, удобно расположившиеся вдоль дорожного и железнодорожного сообщения крупных городов Галле и Матара со столицей.

Чаи из Рухуны классифицируются как низкогорные. Все чайные плантации региона лежат на высоте до 600 м над уровнем моря. И хотя основная их часть находится относительно недалеко от побережья, преобладающие погодные условия не позволяют им получить всю силу юго-западных муссонных ветров и приносимых ими дождей. До появления чая эта зона умеренного климата, орошаемая несколькими небольшими реками, была отдана под выращивание специй. Почва Рухуны в сочетании с небольшими высотами плантаций обуславливает быстрый рост чайного куста, который даёт красивые длинные листья, сильно темнеющие при увядании и особенно хорошо подходящие для скручивания. Фабрики Рухуны производят самые разнообразные виды чая, от премиальных типсов и байхового чая, до пакетированного и гранулированного.

Отзывы Цейлонский черный чай Рухуна

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра